NOS Teletekst 105 
                                        
    "Eet peulvruchten en minder vlees"  
                                        
   Als we gezonder willen worden en de  
 planeet leefbaar willen houden,moeten  
 we meer peulvruchten en noten eten en  
 minder vlees.Dat staat in een advies   
 van de Gezondheidsraad.                
                                        
 De raad adviseerde al eerder om meer   
 plantaardig te eten,maar komt nu met   
 concrete richtlijnen.Zo moet onder meer
 de consumptie van rood vlees omlaag    
 naar maximaal 200 gram per week.       
 Peulvruchten mogen meer gegeten worden:
 wekelijks zo'n 250 gram.               
                                        
 De richtlijnen zijn vooral gericht op  
 het terugdringen van ziektes als kanker
 en diabetes type 2.Daarnaast kijkt de  
 raad nu ook nadrukkelijker naar de     
 voedselveiligheid en milieueffecten.   
                                        
 nieuws  binnenland  buitenland  sport