NOS Teletekst 105 
                                        
    Thuisbakkers kennen de regels niet  
                                        
   Veel hobbykoks die vanuit hun eigen  
 keuken voedsel gaan verkopen,kennen de 
 regels over voedselveiligheid niet.Dat 
 zeggen de Kamer van Koophandel en de   
 voedselwaakhond NVWA,die samen een     
 voorlichtingsvideo hebben gemaakt.     
                                        
 Ruim 16.000 zzp'ers runnen vanuit huis 
 voltijds een cateringbedrijf en het    
 aantal parttime cateraars is in vier   
 jaar bijna verdubbeld naar 8000.Negen  
 van de tien starters weten niet aan    
 welke regels ze moeten voldoen.        
                                        
 De populariteit van koken en bakken    
 wordt versterkt door sociale media.    
 Platforms als Instagram maken het      
 eenvoudig om gerechten te promoten en  
 een klantenkring op te bouwen.         
                                        
 nieuws  binnenland  buitenland  sport